Mám rád ostrá jídla, mám rád asijskou kuchyni, indické restaurace jsou
mé oblíbené. A po mnoha experimentech jsem zjistil, že podstatou
indického karí není vůbec maso, ale zelenina – maso je tam jen takový
volitelný bonus navíc, ale vůbec není potřeba. Čas od času si dělám
třeba květákové karí.
Na jednu pořádnou porci na olivovém oleji osmažím tak lžičku
římského kmínu (rozhodně nešetřit) a [...]
